Le Carré d'Alethius

Situé dans un charmant village médiéval d'Ardèche, l'hôtel-restaurant gastronomique le Carré d'Alethius est un véritable havre de paix. Vous pourrez l'été, profiter du patio pour savourer la cuisine du chef Olivier SAMIN étoilé au Guide MICHELIN.

Adresse

4 rue Paul Bertois
07800 Charmes-sur-Rhône
France

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Horaires
Spécialités
Infos

Horaires

Du 01/01 au 31/12/2026 le mardi de 19h45 à 21h15. Le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h15 et de 19h45 à 21h15. Fermé le lundi et dimanche.
Mardi : 19h45 à 21h15
Mercredi, jeudi, vendredi et samedi : 12h à 13h15 et 19h45 à 21h15.

Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi et le mardi midi.

L'hôtel et le restaurant seront fermés pour congés
- du 01 janvier au 08 janvier 2026
- du 15 février au 02 mars 2026
- du 16 au 31 août 2026.

Spécialités culinaires

Propose des plats faits maison
Cuisine gastronomique

Informations

Langue(s) parlée(s)

Anglais , Français

Modes de paiement

Chèque , Virement , American Express , Carte bancaire/crédit , Espèces , Chèque-Vacances Classic

Nombre de couverts en terrasse

Réception de groupes

De 0 à 40 personnes

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulant avec aide , Place réservée PMR , Revêtement dur , Cheminement de plain-pied , Zone de circulation dégagée , Entrée accessible , Mobilier/Comptoir d'accueil adapté aux personnes en fauteuil roulant , Table accessible , WC + barre d'appui + espace de circulation , Possibilité de déposer quelqu’un devant le site

Borne de recharge électrique

Accès wifi

Oui

Air conditionné

Oui

Équipements

Restaurant, Parking privé, Parking à proximité, Parking, Bornes de recharge pour véhicules électriques, Terrasse ombragée, Terrasse, Climatisation, Restaurant climatisé, Toilettes, Abris pour vélo ou VTT

Classement et label(s)

Le Routard Hôtels et Restos de France , Michelin , 1 étoile 2025 , Gault&Millau , 2 toques 2025

Animaux acceptés