Cave de Sylla
Chez Sylla
Apt
Avides d’indépendance vis-à-vis des négociants en raisins, des vignerons de Saint-Saturnin-lès-Apt s’unirent en 1925 pour fonder une cave coopérative. Ils la baptisèrent Sylla, du nom d’un quartier du village dédié au conquérant général romain. Le chai fut implanté à Apt, à deux pas du viaduc, afin de faciliter le transport des vins vers la Vallée du Rhône. Situé à l’extrême sud de l’appellation Ventoux, le vignoble de la cave de Sylla – qui réunit aujourd’hui 1000 hectares cultivés par 113 viticulteurs – est intégralement géré à la parcelle depuis 1997 afin de respecter les exigences de chaque vigneron. Sylla, qui fut la première cave coopérative de France à intégrer un ingénieur agronome, bénéficie d’une certification en agriculture raisonnée, symbole de son engagement pour le respect des terroirs en appellations Ventoux et Luberon.
Infos & réservations
Du 31/10 au 31/12/2022, tous les jours de 9h à 18h30.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Fermé le dimanche.
Du 01/01 au 27/03/2023
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30.
Fermé le dimanche.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Fermé le dimanche.
Du 28/03 au 30/10/2023, tous les jours de 9h à 19h.
Fermeture exceptionnelle le 1er mai.
Ouvert de 9h à 13h et de 15h à 19h.
Fermé le dimanche sauf de juin à septembre ouvert le dimanche de 10h à 13h.
Du 31/10 au 31/12/2023, tous les jours de 9h à 18h30.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
Fermé le dimanche.
406, avenue de Laçon
84400 Apt
Gratuit
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
WC + barre d'appui + espace de circulation
Site, bâtiment totalement accessible