Cave de Sylla

Chez Sylla

Apt

Avides d’indépendance vis-à-vis des négociants en raisins, des vignerons de Saint-Saturnin-lès-Apt s’unirent en 1925 pour fonder une cave coopérative. Ils la baptisèrent Sylla, du nom d’un quartier du village dédié au conquérant général romain. Le chai fut implanté à Apt, à deux pas du viaduc, afin de faciliter le transport des vins vers la Vallée du Rhône. Situé à l’extrême sud de l’appellation Ventoux, le vignoble de la cave de Sylla – qui réunit aujourd’hui 1000 hectares cultivés par 113 viticulteurs – est intégralement géré à la parcelle depuis 1997 afin de respecter les exigences de chaque vigneron. Sylla, qui fut la première cave coopérative de France à intégrer un ingénieur agronome, bénéficie d’une certification en agriculture raisonnée, symbole de son engagement pour le respect des terroirs en appellations Ventoux et Luberon.

  • Caveaux de vente

Infos & réservations

Du 01/01 au 31/12/2024, tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, 1er mai et 25 décembre.
Ouvert de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h
Fermé le dimanche.

406, avenue de Laçon
84400 Apt

Gratuit

Accessible en fauteuil roulant en autonomie
WC + barre d'appui + espace de circulation
Site, bâtiment totalement accessible