Domaine de Tara

En référence au célèbre roman de Margaret Mitchell, Autant en emporte le vent, ce domaine de 11 hectares de vignes a été baptisé comme celui de la famille O’Hara : « Tara ». Depuis 2006, Patrick et Michèle Folléa prennent grand soin de ces terres idéalement situées, entre les villages de Gordes et Roussillon, sur un coteau argilo-calcaire classé en appellation Ventoux. Limitant volontairement les rendements et veillant à l’enrichissement naturel du végétal, le couple de vignerons crée des cuvées dotées d’une forte personnalité, profondément ancrées dans leur terroir. Aux côtés des « Hautes Pierres » et « Terres d’ocre », est développée une gamme originale de vins de vendanges hivernales et de vins effervescents.

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