Domaine des Chanssaud
Domaine des Chanssaud
Orange
Derrière les épais murs de pierre de la bâtisse du 14e siècle, une cave témoigne de l’ancienneté de l’élevage des vins sur ces terres baignées de soleil. Fondée au début du 19e siècle, l’exploitation était à l’origine un lieu de vie familial où les générations se sont succédé. En 1995, Patrick Jaume crée un outil de production conforme aux standards modernes. Aux rênes du domaine depuis le début des années 1980, le vigneron n’a pas pour autant relégué aux oubliettes la cave fondatrice, désormais vouée à la dégustation et au vieillissement de ses AOP Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône. Le vigneron, qui a été rejoint par sa fille Elodie, conduit les 46 hectares de vigne en agriculture biologique.
Infos & réservations
Du 03/01 au 31/12/2022, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis.
Fermetures exceptionnelles les 1er mai et 25 décembre.
Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h.
Le week-end : accueil uniquement sur rendez-vous.
Chemin Jaume de Cabrières Quartier Cabrières - Le Grès
84100 Orange
Accessible en fauteuil roulant en autonomie