Domaine de Maupas - Cave Jérôme Cayol
SARL Domaine de Maupas - Cave Jérôme Cayol
Châtillon-en-Diois
Typographe, Jérôme Cayol a opté pour une reconversion totale, suivant les traces de son grand-père maternel. Il s’essaye d’abord aux plantes aromatiques avec néanmoins un hectare et demi de vigne. Après son apprentissage vinicole, il s’installe vigneron et construit sa cave. Il défriche six hectares sur les coteaux, agrandissant l’AOC, à la sueur de son front. Il cultive environ 11 hectares en appellation Châtillon en Diois et une Clairette de Die Tradition, en méthode dioise ancestrale, certifiées en agriculture biologique.
Infos & réservations
Du 01/01 au 30/04/2024
Ouverture le mardi de 10h à 12h30. Le vendredi de 10h à 17h30.
Les jours fermés dépendent de l'activité extérieure, aussi il est possible d'ouvrir le caveau en appelant sur le portable.
Du 01/05 au 14/06/2024
Ouverture le samedi et dimanche de 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h.
+ jours fériés.
Du 15/06 au 30/09/2024
Ouverture tous les jours de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.
Du 01/10 au 15/10/2024
Ouverture le samedi et dimanche de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h.
Du 16/10 au 31/12/2024
Ouverture le mardi de 10h à 12h30. Le vendredi de 10h à 17h30.
Les jours fermés en hiver dépendent de l'activité extérieure, aussi il est possible d'ouvrir le caveau en appelant sur le portable.
Le Maupas
26410 Châtillon-en-Diois
Gratuit
Accessible en fauteuil roulant en autonomie