Cave La Vinsobraise

Vinsobres

«Vinsobres ou sobre Vin, prenez le sobrement»
Ces paroles, dites par Monseigneur l’Archevêque de Vaison en 1633 sont aujourd’hui la devise populaire du village et de ses vins.
Que de chemin parcouru depuis cette première assemblée générale de janvier 1947 qui se tint dans la salle des écoles et qui réunissait les 70 pionniers prêts à se lancer dans une aventure ! Au début de l’année 1947, le projet était de fonder une coopérative vinicole et lavandicole. Finalement le vin resta la seule production de la cave qui ouvrit à l’automne 1949. La capacité au départ était de 6 400 hls. Rapidement les agrandissements suivirent, aidés en cela par le gel de 1956 qui détruisit 14 000 oliveraies. De nos jours, ils sont 250 viticulteurs à adhérer à la cave.

Caveaux de vente

Infos & réservations

Boutique ouverte toute l'année, tous les jours : 8h-12h et 14h-18h (à partir de 9h les dimanches et jours fériés)
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Entrée libre. Offre de groupe à partir de 10 personnes.

1200 route de la Cave
26110 Vinsobres

Gratuit

Accessible en fauteuil roulant avec aide
Revêtement dur