Le Mas du Notaire

Le Mas du Notaire a choisi le parti de la qualité et apporte ainsi le plus grand soin à toutes les étapes : la culture de la vigne est traditionnelle et raisonnée : taille courte, labours fréquents, éclaircissages et effeuillages...Les vendanges se font à la main et en cagettes afin d'éviter les manipulations du raisin. Un premier tri du raisin est effectué sur la souche, un second est ensuite réalisé en cave. Les vins du mas du notaire, sont régulièrement médaillés et référencés dans plusieurs guides (Dussert-Gerber, Gilbert et Gaillard, Hachette, 1000 vins du monde).Le mas du notaire vous propose une gamme complète de vins (rosé, blanc, rouges).Dégustation de vin, visite du cuvier et du chai de vieillissement, balade dans les vignes, accueil de groupe avec dégustation.

• Caveaux de vente