Château de Valcombe

Ce n’est alors que terres nues et modeste bâtisse destinée aux rendez-vous des chasseurs : sur ces étendues situées à 110 mètres au-dessus du niveau de la mer, en surplomb de la Camargue, le château de Valcombe n’existe pas encore lorsque la famille Ricome de Surville en devient propriétaire. Il faut de longues années de travail et de patience pour édifier le château et transformer les lieux en un domaine agricole et viticole florissant. Valcombe devient pionnier de la culture du syrah dans la région et continue aujourd’hui à privilégier ce cépage. La 10e génération de la famille Ricome travaille actuellement un domaine de 88 hectares en AOP Costières de Nîmes et conduit en agriculture biologique.

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