Domaine Saint Firmin

Au cœur de la ville d’Uzès, 1er Duché de France, les frères Robert et Didier Blanc, travaillent de concert.
C’est en 1925 que la famille quitte sa Lozère natale pour s’installer, acquérir un mas, et créer le domaine avec sa propre cave. A la suite d’Émile Blanc, dans les années 80, deux de ses fils, Robert et Didier, développent à leur tour la vente du vin au détail ainsi que la dégustation au caveau.
Aujourd’hui, Saint Firmin se compose de 70 hectares, dont 45 de vignes et 25 de céréales. Les parcelles d’origine sont soigneusement entretenues, leurs vieilles vignes donnent la cuvée « L’Absolu ».
Dans un futur proche, pour le millésime 2022, le domaine sera certifié en agriculture biologique et Guillaume, le fils de Robert, étudiant en BTS viticulture-oenologie, poursuivra la lignée.

• Caveaux de vente