Domaine Les Lys

La belle province
Marie-Hélène Veyrunes et Thomas Faure ont débuté comme salariés au domaine des Lys. Il fut nommé ainsi par les anciens propriétaires québecois, assez patriotes pour s’approprier l’emblème de leur drapeau. Les deux jeunes passionnés sans terres ont trouvé la leur, au pied des Cévennes. Ils travaillent 21 hectares labellisés AB en 2020. Dans les bois des alentours, chardonnay, syrah et grenache se fondent dans le paysage, au milieu des capitelles. Leurs vignes profitent des influences de ces montagnes, y puisent leurs forces dans les grès et calcaires de ce beau terroir, pour produire des vins reflétant fraîcheur et minéralité.

• Caveaux de vente