Demoiselle Suzette

Perché sur les hauteurs du charmant village de Suzette, ce petit domaine d’une dizaine d’hectares joue résolument la carte de la simplicité. Richard Olivero, amoureux sincère de la nature et de la vigne, bichonne lui-même – et à la main ! – chacune de ses ceps - quitte à réduire les rendements. La priorité du maître des lieux est le respect de l’environnement, mais aussi le partage et le plaisir. Son Muscat de Beaumes-de-Venise transmet ces valeurs fondatrices grâce à une finesse, une sucrosité maîtrisée et une pureté qui le distinguent de ses pairs. Le domaine produit également des cuvées auréolées de l’appellation Vacqueyras et propose, à ceux qui souhaitent prolonger leur séjour, une chambre d’hôte de charme avec vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail.

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