Le Clos des Cazaux
EARL Archimbaud Vache - Clos des Cazaux
Vacqueyras
La propriété familiale et la viticulture sont une histoire de plusieurs générations. Gabriel Archimbaud, fût un des premiers à vendre du Vacqueyras en bouteille avec le nom du village et de la propriété. Dirigée par Jean-Michel et Frédéric Vache, ses descendants, elle couvre désormais 48 hectares, dont 24 en Vacqueyras, 20 en Gigondas et le restant en Côtes du Rhône.
Leur philosophie est basée sur le respect de l'écosystème : maintien des talus arborés, de haies afin de préserver la faune et la flore locale, de bandes enherbées naturelles sur les rangs de vignes et autour du vignoble, une ressource essentielle pour les 20 ruches, qui constituent un maillon essentiel de la biodiversité, le traitement des eaux usées pour les effluents vinicoles.
Le domaine est agréé «Vignoble Développement Durable» et HVE.
Infos & réservations
Du 01/01 au 31/03
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 9h à 12h.
Fermé le dimanche.
Du 01/04 au 30/09
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h.
Fermé le dimanche.
Du 01/10 au 31/12
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 9h à 12h.
Fermé le dimanche.
317 Chemin du Moulin
84190 Vacqueyras
Gratuit