Domaine Les Ondines
Domaine Les Ondines
Sarrians
La belle équation
Pour un mathématicien, Jérémy Onde, n’a pas cherché l’inconnue à deux chiffres pour dénommer son domaine. Une simple déformation de son patronyme a suffi. Les vignes sont dans la famille depuis toujours mais c’est lui qui a créé la cave en 2003. La passion de la vigne a été plus forte que celle des chiffres. En 2009, la conversion en agriculture biologique n’a rien changé aux habitudes, au contraire, la philosophie se poursuit avec la biodynamie qui sera lancée en 2021. Jérémy Onde est passionné par les blancs, surtout ses Vacqueyras qu’il vinifie et élève en barriques.
Infos & réservations
Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Ouvert de mai à fin septembre: du lundi au samedi 9h-12h et 14h30-18h30
D'octobre à fin avril : du lundi au samedi 9h-12h et 13h30-17h30
Fermé les samedis de novembre à fin février.
413 route de la Garrigue Sud
84260 Sarrians
Gratuit