Domaine Vintur
Domaine Vintur
Carpentras
Graham Shore, un Britannique amateur de vin, diplômé en viticulture et œnologie du célèbre Plumpton College, (Université de Brighton), vivant une partie de l’année en Provence, a racheté le domaine en 2010. Il l’a baptisé Vintur, (aussi connu comme Bélénos, le brillant) en référence au dieu provençal de la lumière et des montagnes.
L’équipe, principalement féminine, est franco-britannique. James Wood, le maître de chai, qui a travaillé en France et à l’étranger, procède à des vinifications personnalisées. Par exemple, il utilise des cuves ovoïdes pour finir les fermentations sur les blancs et élève les vins, durant 2 ans, principalement en barriques neuves, afin d’apporter un style exotique et complexe.
Le domaine est certifié AB.
Infos & réservations
Du 02/05 au 30/09
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 8 mai, 14 juillet et 15 août.
Du 01/10 au 30/04
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Fermé samedi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
5386 Route de Malaucène
84200 Carpentras
Gratuit
Accessible en fauteuil roulant en autonomie