Atelier Vins et Assemblage au Pavillon Bouachon

Pavillon Bouachon

Châteauneuf-du-Pape

L’idée étant de vous faire partager le secret de l’assemblage pour obtenir un vin unique entre finesse et subtilité. Vous apprendrez à identifier chacune des cuvées sélectionnées par notre sommelier pour ensuite tester l’une des 3 phases et la valider.

Programme de l'atelier
1. Visite de nos chais d'assemblage
Le Pavillon des vins vous convie à la découverte des chais d'élevage en barriques et foudres de chêne.

2. Présentation de l'appellation Châteauneuf-du-Pape
Mise en avant du climat, composition de sol, encépagement du vignoble de Châteauneuf du Pape.

3. Dégustation de votre atelier :
- Mise en avant du travail de la sélection des vins, visuel, gustatif et olfactif
- Dégustation de 3 vins de millésime différent
- Tests d'assemblage à partir des 3 cuvées
- 2 Tests d'assemblage à partir des 3 vins
- Dégustation de 1 vin issu d'un assemblage de 3 millésimes "Cuvée édition spéciale" de Châteauneuf du Pape.

  • Activités
  • Oenotourisme
  • Viarhona
  • Recommandé par mauvais temps
  • Insolite

Infos & réservations

Du 01/04 au 31/10/2021, tous les jours.
De 9h à 12h et de 14h à 18h.

Du 01/11 au 31/12/2021 sauf le 25 décembre.
Fermé samedi et dimanche.
De 10h à 12h et de 14h à 17h.

Avenue Pierre de Luxembourg
84230 Châteauneuf-du-Pape

45€ 2h30

Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Place réservée 330 cm large < 100 m du site
WC + barre d’appui + espace de circulation
Site, bâtiment totalement accessible
Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

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